Горбуша получила свое название из-за горба, появляющегося на спинах самцов в период нереста. Водится как в морях, так и в пресной воде в холодном водах. Как и все лососевые, горбуша считается красной рыбой. Рыба богата витаминами и микроэлементами. Является ценным продуктом с высоким содержанием белка. На вкус она очень нежная,…